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保存好根茎,教你把这些被吃掉的蔬菜再种出来

小雨 2019-03-14 18:39:09

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可能大多数人都不记得今天就是植树节,毕竟这个节日既不放假,也没有节日美食,所以总是没什么存在感,虽然植树节总是被人们忘记,但植树造林活动却不曾停下,特别是在中国推行了许多年之后,曾经严重的土地荒漠化现象已大为改观,就连NASA也要点名感谢中国为改善世界环境而做出的努力。


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图源:NASA twitter


不过对于普通人而言,想亲自种一颗树的话,难度还是大了点,倒是可以把家中吃掉的蔬菜、水果拿出来种一下。

比如家中最常见的大蒜,把整头的大蒜稍微去掉一些外皮,然后再将其放入水中,但需要注意的是,大蒜底部的鳞茎盘不能去掉,否则无法长出根须,水只需没过大蒜的底部即可,不需要完全浸没,两三天后大蒜即可长出根须,七天之后即可发芽,15天之后就能长出成型的蒜苗了。

菠萝是人见人爱的水果,通常都是去掉顶花和外皮之后吃它的果肉,但其实菠萝的顶花也是可以种植的,和大蒜的原理差不多,将菠萝顶花底部浸入水中,等待几天就会长出根须,不过整个顶花需要悬吊起来,不能浸入水中太多,也不能接触到底部。


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图源:5-minute crafts


长出根须之后,再将它移栽到花盆里,然后就可以按照普通绿植的方法进行培养,定期浇水,顶花的叶子就会逐渐生长,运气好的话,还有可能结出一个菠萝果实。


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图源:5-minute crafts


白菜、生菜之类的绿叶蔬菜则可以将完整的根部保存下来,并且向上多保留一些茎部,放入水中让根部继续吸收水份。

七天之后,种植的部分基本可以继续进行发育,虽然不能长成之前一样的规格,但仍然可以再收割一次作为食材。


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图源:5-minute crafts


其实大部分植物只要留有根部,基本都可以进行二次种植,我们常吃的萝卜,食用的部分是它的块状根,但只要不全部吃掉,稍微留下一点顶部,就可以让萝卜继续发芽生长,甚至开花。


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图源:网友@元宝


还有家中常见的豆类,如绿豆、红豆、蚕豆等,和上面这些根系植物的种植方法不同,豆类本身就是植物的种子,所以能直接把它们种植到土里,但种植时需要随时保持土壤的湿润和温度,或者也可以将豆子预先泡在水里,待豆子发出豆芽之后,再移栽到土里。


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图源:pixabay


虽然家中常见的很多蔬菜都可以进行种植,但大多数时候,我们购买到的可能不是完整的蔬菜,有些根部是已经被切掉的了,所以很难保证每一颗蔬菜都能进行二次种植,但如果有兴趣的话,可以多收集一些蔬菜的根部,也许就会有某棵根部没被完全破坏,全部种植起来,就能在家里开出一片菜园。

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来源:狂丸科学

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